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石磨豆腐
 石磨豆腐將傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代綠色、健康、長壽的生活理念相結(jié)合。其生產(chǎn)方式結(jié)合傳統(tǒng)石磨與現(xiàn)代的電力技術(shù)，用電能推動原始的石磨磨盤，經(jīng)過過濾、軟化的生產(chǎn)用水，優(yōu)質(zhì)的大豆經(jīng)過石磨研磨、渣漿分離、鹵水點(diǎn)制、高壓壓制等一道道工序。其健康理念正被生活在快節(jié)奏中的人們所接受。
 石磨豆腐是采用現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的方法制作出的一種綠色，健康，營養(yǎng)價值高的綠色食品。以前的石磨豆腐是以人或者動物為動力帶動石磨轉(zhuǎn)動而制成的，而現(xiàn)代石磨豆腐的制作工藝是與機(jī)器結(jié)合，由機(jī)器產(chǎn)生動力帶動石磨，節(jié)約了時間而提高效率。
石磨豆腐是由機(jī)械帶動石墨精心碾壓而成，不像純機(jī)械生產(chǎn)的豆腐由于長時間高溫而使豆
腐中的蛋白質(zhì)大量流失。并且石磨豆腐外觀上塊形完整，軟硬適度，質(zhì)地細(xì)嫩，無雜質(zhì)，具有
特殊香味，味道純正清香。顏色白色中略帶黃色，富有彈性，口感極佳。
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