|
傳統(tǒng)小磨香油的好處
小磨香油已經(jīng)有很多年的歷史，從古到今小磨香油一直深受消費(fèi)者的歡迎。因?yàn)橄阌椭饕怯糜诓惋嫞哉f到目前為止它的應(yīng)用一直很廣泛。
對于石磨香油來說它的口味正宗，主要是體現(xiàn)在選料炒仔以及細(xì)磨上面。在選料的時候需要選擇比較成熟飽滿而且干濕適中的新芝麻，在磨的時候需要慢慢的研磨，越細(xì)越好，只有這樣才會磨出正宗的香油。石磨香油也稱之為小磨香油，小磨香油對于老年人來說是非常有好處的，應(yīng)該是最好的佐餐味素之一了。因?yàn)橄阌蜐庥舻南銡猓粌H可以增進(jìn)老年人的食欲，且其營養(yǎng)價值也是非常豐富的。由于香油本身的消化吸收率就非常高，所以說它還有潤腸通便的功效，特別是對老年便秘是大有好處的。另外小磨香油對軟化血管和保持血管的彈性也是具有很好的效果，因?yàn)槔锩婧胸S富的維生素E，有利于維持細(xì)胞膜的完成和功能正常，也可以減少體內(nèi)脂肪的積累。香油中含有卵磷脂，不僅可以滋潤皮膚，而且還可以祛斑，特別是對于老年斑來說效果更加。
所以說中老年人久用石磨香油還可以預(yù)防脫發(fā)和過早的出現(xiàn)白發(fā)。如今很多電動化的香油機(jī)都代替了傳統(tǒng)的石磨，但是很多人還是喜歡石磨磨出來的香油，畢竟它的口感好，營養(yǎng)也豐富，對健康大有好處。
|
