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青石香油石磨花生醬石磨
傳統(tǒng)小磨香油的好處 小磨香油已經(jīng)有很多年的歷史,從古到今小磨香油一直深受消費者的歡迎。因為香油主要是用于餐飲,所以說到目前為止它的應(yīng)用一直很廣泛。 對于石磨香油來說它的口味正宗,主要是體現(xiàn)在選料炒仔以及細磨上面。在選料的時候需要選擇比較成熟飽滿而且干濕適中的新芝麻,在磨的時候需要慢慢的研磨,越細越好,只有這樣才會磨出正宗的香油。石磨香油也稱之為小磨香油,小磨香油對于老年人來說是非常有好處的,應(yīng)該是好的佐餐味素之一了。因為香油濃郁的香氣,不僅可以增進老年人的食欲,且其營養(yǎng)價值也是非常豐富的。由于香油本身的消化吸收率就非常高,所以說它還有潤腸通便的功效,特別是對老年便秘是大有好處的。另外小磨香油對軟化血管和保持血管的彈性也是具有很好的效果,因為里面含有豐富的維生素E,有利于維持細胞膜的完成和功能正常,也可以減少體內(nèi)脂肪的積累。香油中含有卵磷脂,不僅可以滋潤皮膚,而且還可以祛斑,特別是對于老年斑來說效果更加。 所以說中老年人久用石磨香油還可以預(yù)防脫發(fā)和過早的出現(xiàn)白發(fā)。如今很多電動化的香油機都代替了傳統(tǒng)的石磨,但是很多人還是喜歡石磨磨出來的香油,畢竟它的口感好,營養(yǎng)也豐富,對健康大有好處。